Кратко
В Санкт‑Петербурге закрыто первое вегетарианское кафе «Троицкий мост» на Малой Посадской улице, 2. Заведение проработало свыше 28 лет.
Владелец, Роман Курбатов, не стал подробно объяснять причины закрытия, отметив лишь, что в последние годы кафе испытывало трудности. По его словам, в лучшие времена дневная выручка доходила до 60 тысяч рублей, тогда как сейчас ситуация изменилась.
Три другие точки сети на противоположном берегу Невы продолжают работать.
О владельце и связанной истории
Роман Курбатов ранее владел спорткомплексом «Спорт Палас» в Приморском парке Победы. В 2021 году власти признали здание самостроем и начали подготовку к сносу. В сентябре 2024 года в комплексе произошёл пожар, в последующем его разобрали, а в июне суд взыскал с ООО «Спорт Палас» более 25,9 млн рублей на покрытие расходов по сносу.
«После того, как „Спорт Палас“ был разграблен, у меня не возникло сомнений, что будет с другими моими бизнесами… Пора устраиваться на работу токарем или сварщиком», — сказал Курбатов.
Краткая история сети
Кафе «Троицкий мост» открыли в 1998 году Роман и Татьяна Курбатовы; оба увлекались индийской философией и вегетарианством. Название связано с расположением рядом с одноимённым мостом. Позднее появились ещё три точки: на Миллионной, на набережной Мойки и на Галерной.
После развода супруги разделили бизнес: Роману отошло первое кафе на Малой Посадской, остальные перешли Татьяне. По словам представителей сети, оставшиеся заведения продолжают адаптироваться к современным реалиям, в том числе с обновлением меню.
