Обобщение: в образцах бургеров зафиксировано отклонение от микробиологических норм, включая кишечную палочку.
Наибольшие отклонения зафиксированы в бургерах сетей «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
Нарушения обязательных требований по микробиологическим показателям выявлены в продукции семи сетей: BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Dостаевский».
Также в бургерах обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
ДНК сои выявлена в бургерах «Франклинс Бургер», Frank by Баста и «Щепка»; рапс — в BB & BURGERS; сою и рапс — в Burger Heroes; кукуруза — в Ketch up. Кроме того, в десяти образцах нашли следы ДНК курицы.
