Заведение в Петербурге временно закрыли в связи с требованием о минимальной площади зала обслуживания для заведений формата «наливаек». В апелляции его представители заявили, что площадь соответствует норме в 50 квадратных метров и что замеры проверяющих нельзя считать достоверными.
Детали
Жалобу рассматривал 13‑й апелляционный суд. Коллектив бара оспаривал решение нижестоящей инстанции, которая в январе сочла закрытие законным после проверки, организованной представителями Смольного. В ходе осмотра в октябре инспекторы установили, что площадь зала обслуживания меньше 50 кв. м.
В суде представительница заведения заявила, что измерения Смольного нельзя проверить и что, если станет ясно, какие именно зоны инспекторы не включили в площадь зала, мебель можно переставить, чтобы высвободить дополнительное пространство.
«Даже если мы нарушили закон, мы бы хотели увидеть четкий предметный замер», — сказала она.
Представитель Смольного в суде объяснил, что зал обслуживания — это специально оборудованное помещение для реализации продукции, и в его площадь нельзя включать зоны, недоступные для потребителей, например рабочую часть за барной стойкой. По оценке инспекторов, площадь без зон для персонала составила 29 квадратных метров.
Контекст
Ранее в апреле заведение возобновило работу в формате пивного бутика: напитки продают только навынос. Владельцы рассчитывали сохранить такой режим до исхода судебной апелляции.
