Открытие
Кафе «Бенуа» откроется в начале июня в корпусе Бенуа Русского музея — его разместят в Колонном зале.
В создании ресторана участвуют предприниматель Михаил Иванов, команды кафе Aster и René. René расположен на втором этаже «Дома книги».
Интерьер разрабатывает бюро Aurore. В оформлении планируют использовать работы скульптора и графика Сергея Коненкова из собрания Русского музея.
Меню
- В меню заявлены блюда, вдохновлённые творчеством Репина
- Также появятся позиции, отсылающие к работам Шишкина
- Будут блюда, навеянные морскими сюжетами Айвазовского
Контекст: в 2024 году Русский музей стал самым посещаемым музеем России, опередив Эрмитаж.
Проект интерьера будущего кафе
Пример оформления зала
