Итоги роста цен на куриное мясо
По данным Росстата за август цены на мясо птицы выросли примерно на 15,8% — темп роста за лето ускорился. Курятина подорожала на 15,8%, индейка — на 15,1%.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли улучшит ситуацию птицеводов, потому что остальные затраты растут опережающими темпами, считает эксперт Альбина Корягина из Neo.
Куриное мясо по‑прежнему занимает лидирующие позиции на российском рынке: за первое полугодие на него приходилось около 68% объема охлажденного и замороженного мяса.
Теперь частные хозяйства, где содержатся куры, обязаны регистрировать поголовье.
